CREMA DE ZANAHORIA
4 zanahorias peladas y cortadas.
tres papas cortadas.
1 ajo.
1 cebolla picada en trozos.
agua.
sal o cubito maggi.
queso.
mantequilla.
Preparacion:
tres papas cortadas.
1 ajo.
1 cebolla picada en trozos.
agua.
sal o cubito maggi.
queso.
mantequilla.
Preparacion:
Se pone en una olla la zanahoria con 4 dedos de agua sobre la zanahoria, se añade las papas, el ajo, una pizca de sal o un cubito maggi y las cebollas se dejan cocinar hasta que la papa y la zanahoria este medias desechas. Después se le quita la cebolla (opcional). Se deja enfriar un poco y se lo pone a licuar, ahí se le añade el queso rallado y un poquito de mantequilla.
¡BUEN PROVECHO!
